【绿幼微课程】味之物语——中一班微课程故事
味之物语
中一班微课程故事
1
起源
探索千滋百味
某天午后，吃完午饭的孩子们在自由闲聊，正当大家聊得热火朝天时，嗓门大的迅迅突然喊了一句：“海的味道我知道！波力海苔！”一群人安静了一秒然后哈哈大笑起来，睿睿说：“这个是电视上的广告，我也看过。”萌萌说：“我吃过波力海苔。”其他人也纷纷讨论起来。
你们知道大海是什么味道的吗？
酸的！
“不对，是咸的！”
那海苔是什么味道的？
也是咸的。
我吃过番茄味的。
我吃过烧烤味的。
“我吃过香辣味的
你们确定吃的是海苔，而不是薯片？
大家又是一片哈哈大笑。
对于各种味道，这群5、6岁的孩子看似美食专家，一个个说得头头是道。既然如此，那就一起去探索下这千滋百味吧！
 |
探索下这千滋百味吧 |
 |
2
聊味
你都知道哪些味道呢？
琳琳：我喝过柠檬水，酸酸的，可以加点糖 辰辰：我吃过辣辣的麻花，嘴巴都快喷火了
小萌：我见过臭豆腐，臭臭的味，我妈妈吃过 小夏：我吃过酸酸的草莓然然：还有原味的薯片，它是没有味道的。
芯妤：我看过咖啡，大人喝的，它是苦的
悦悦：棒棒糖是甜甜的。
佑佑：我吃过萝卜干、咸鸭蛋，早上吃粥时会吃。
小杰：我吃过药，它是苦的。
原来味道就藏在我们的日常生活中，那就一起去找一找吧！
 |
|
 |
3
找味
先来找找藏在幼儿园里的味道吧！
先来找找藏在幼儿园里的味道吧！
甜甜的西瓜和银耳羹
有点咸的红烧鸡块和清炒蔬菜
香香的牛奶
味道还不够多，再来找一找藏在家里的味道吧！
酸：柠檬、醋、橙汁...
甜：蛋糕、糖醋排骨、草莓...
苦：黑巧克力、苦瓜
辣：辣椒、辣条...
咸：盐...
麻：花椒...
我们把调查表汇总发现，小朋友最爱甜，最不喜苦。可是当问起他们时，一个个都说爱吃苦，真的是这样吗？文文说：尝一下不就知道了！那就一起来挑战下吧！
 |
|
 |
4
尝味
有了味蕾，我们就能分辨出各种不同的味道
准备好盐、辣条、苦瓜、棒棒糖、柠檬和苦瓜，小勇士们一个个摩拳擦掌准备着。
新鲜柠檬片：芯妤刚尝第一口，五官便离开了原来的位置，酸到捂住了嘴巴。
小泽吃了几口，没什么感觉，而小辰和心心在强作镇定，努力守护表情。
5
辨味
一起来比一比谁的味蕾最发达！
工具
工具：一碗白开水、糖水、白醋、盐水、白酒、咖啡，一袋棉签、几副味道色卡。
中一班
孩子们一起来试一试、猜一猜吧，把你尝出来的味道用味道色卡做好标记！
26分钟前
萱萱妈妈，睿睿妈妈，迅迅爸爸，琪琪妈妈
欣欣妈妈：活动太棒了！挑战孩子们的味蕾！
不过味蕾的作用可不止于此，许多调味料也在味蕾的帮助下被发掘出来，你都知道哪些调味料呢？孩子们一个个懵懵懂懂，看起来并不知道何谓调味料，那就先回去收集看看吧。
6
找味
铺满了一桌子的调味料，你都认识哪些呢？
铺满了一桌子的调味料，你都认识哪些呢？小朋友们一个个跃跃欲试。
经过一番“望闻问切”，辣椒、柠檬干、花椒、八角、香叶、红枣被认出来啦！
7
找味
你们可以把味道画出来吗？
表情记录—零食记录
蔬果记录—颜色记录
是的，我们可以用生活中常见的一些食物来画味道，也可以用不同的表情来画不同的味道。
8
总结
●
在味道的定义上，我们并没有按照严格的标准去引导幼儿只认识酸甜苦咸这四种基本味，整个课程实施中，我们把生活中最常见的辣、麻、涩等不算真正意义上的味道也纳入了进来，充分利用生活背景、生活材料和生活事件，把课程内容系统化，深化儿童的学习。对于学前儿童来说，抓住生活中最易触摸的事物，把微课程活动放入到幼儿的日常生活中去，是最具意义和价值的一件事。
文字：龙雪倩老师 | 排版：孙超老师
审核：新媒体工作室
更
多
精
彩
长按右方二维码
关注我们
官方微信：ksldyey
官方网站：ldyey.ksedu.cn
